Admin Admin
عدد المساهمات : 5215 تاريخ التسجيل : 29/09/2008
| موضوع: كريم كراميل الخميس أكتوبر 02, 2008 9:59 am | |
| كريم كراميل المقادير كاس و نصف السكر 1/3 كاس الماء كاس زايد ربع كاس الكريم فريش معلقة صغيرة الفانيي
الطريقة نخلطو السكر و الماء في كاسرونة كبيرة و نخلوه يذوب فوق عافية مهيلة. غير يذوب السكر نزيدو في العافية شوية و نخلوه كيغلي . غير يتبدل اللون من ابيض الى بني فاتح طفي عليه زيدي عليه الكريم فريش و الفانيي. ردي البال حيت غادي يدير الفقاعات بزاف. ملي يبرد شوية خويه في قرعة و خليه في الثلاجة حتى يبرد. ملي يبرد كيعقد . او هاهو واجد و بالصحة و الراحة. شعلي العافية تاني و خليه يطيب جوج دقائق و حيديه من فوق العافية. الكاس لي غادة تعبري به السكر عبري به كلشي.
| |
|