قشر البرتقال يقي من السرطان

Admin عدد المساهمات : 5215 تاريخ التسجيل : 29/09/2008

قشر البرتقال يقي من السرطان

إن قشر البرتقال الذي عادة ما نرميه له فوائد صحية كثيرة، هذا ما يؤكده خبراء التغذية.

فالجزء الخارجي من قشر البرتقال يحتوي على مركبات يمكن -على سبيل المثال- أن تمنع الإصابة ببعض أنواع السرطان وتقلل نسبة الكوليسترول في الجسم. لكن قبل أن تتناول قشر
البرتقال، احرص على أن تغسله بماء دافئ وقليل من الصابون.

ويمكن استخدام قشر البرتقال المبشور لإعطاء نكهة للمخبوزات قليلة الدسم، والبيلاف،
والصلصة التي تضاف للسلطة، وماء التخليل، وسلطة الفواكه و بعض أنواع الأرز